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甜鲍鱼粥怎么做

更新时间: 2021-04-26 05:15:52

1、准备大米1杯、鲍鱼150克、鸡胸脯肉半块、香菇4朵、姜少许、葱1根、食盐1茶匙、胡椒粉少许。

2、米洗净,用少量油拌匀。小鲍鱼先用刷子刷净污垢,再以清水洗净,在面上划交叉刀口。

3、冬菇泡软,去蒂、切开,鸡肉切丝,葱切葱花。

4、水10杯烧开,加入米粒和鸡丝煮开,转中火煮约30分钟。

5、放入小鲍鱼和冬菇煮熟,加盐与胡椒粉调味,撒上葱花与姜丝即可盛出食用。

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