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新鲜鸭血怎样做成块状

更新时间: 2021-02-14 06:24:59

1、新鲜鸭血可以放进盛器中,在鸭血中放入适量食盐搅拌均匀,之后静置半小时,将盛器放入75度左右的热水盆里,等待鸭血自然成块就可以了。

2、需要注意的是,食盐不要放太多了,用量是鸭血的百分之八就行。鸭血这种食物在生活中较为常见,有着滑嫩的口感,食用时有着清香的味道,烹饪方式更是多样。

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