1、常温保存：不能超过2小时，超过2小时，鲜榨果汁会滋生大量微生物，微生物超标，会引起食用者身体不适，如腹泻等。所以在常温状态，不可超过2小时。冰箱保存：夏天6-8小时，冬天12-24小时。如果放冰箱最多不要超过24小时。

2、鲜榨的果汁一般是即榨即喝，最好是半小时内喝完比较好，切勿存放。