第一、 秋葵买来之后把蒂去掉，清洗一下，用手揉搓几下捞出来控干水分。

第二、 蒸锅里加上水，放上蒸格，把秋葵放在盘子里，放进蒸锅里蒸。

第三、 拍点大蒜，剁成蒜末，一点辣椒油，一点芝麻，加上一些生抽、蚝油调匀。

第四、 秋葵不要蒸时间长了，变色就可以，拿出来稍凉之后把刚刚调和的汁浇在上面就可以吃了。