1、把梨洗干净之后，切成薄薄的一片片的。

2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦。

3、把梨片放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。

4、然后盖上盖子，开大火开始煮梨水。

5、等水烧开后放进冰糖，要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜，放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下，确保冰糖充分溶解。

6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火，再慢慢熬制10--15分钟，等梨水的颜色有些深了，可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。