1、面粉和泡打粉混合，加入少许黑胡椒粉。

2、酵母粉和黄砂糖加温水融化，加入面粉中合成面团。

3、和好的面团盖上保鲜膜开始发酵，大约40分钟。

4、此时煎好牛排准备好芝士，都切成小块的，放一边待用 。

5、面团发好排气，分成四份静置10分钟。

6、擀成面饼。

7、中间放上适量牛肉和芝士，四周压一下。

8、一点点包住，包一下按一下。

9、放在锅里醒15分钟左右。

10、加水大火烧开转小火蒸12分钟后关火焖5分钟即可。

11、有肉有芝士的包子出炉。