1、食材：自发面粉500克。

2、自发面粉放盆中，加适量清水揉匀成面团，擀成长方形面皮。

3、面皮上均匀地涂上植物油，撒上白糖，折叠成两层，再擀开。

4、面皮上再刷油、白糖、再叠，如此几次，叠成长方形，撒上果脯粒，切成块。

5、蒸锅置火上，放入发糕坯子，大火蒸约15分钟即可。