1、食材：茼蒿500克、盐15克、葱30克、姜50克、酱油15克。

2、把菜洗净，葱姜蒜切好。

3、锅里放水，下姜蒜。

4、水开后，放入茼蒿。

5、茼蒿焯好沥干水分。

6、放生抽，盐，糖，蒜末，淋上橄榄油。

7、油淋茼蒿装盘即可。