一般情况下锻炼完肌肉，每公斤体重补充2克至2.5克左右蛋白质。正常情况下，蛋白质的热量占总热量的12至18％是安全而充足的。在进行高强度有规律的运动训练时，蛋白质摄人量增加到每公斤体重2克就能启动肌肉的生长。

对每天有1—2小时剧烈运动的健美爱好者来说，蛋白质的量应增加到每公斤体重2.5克。如果每周还有几小时的有氧运动，则量还需增加，此阶段可增加到每公斤体重2．8克，素食者则应酌情额外增加一些。

对健美爱好者来说，最好的蛋白质来自食物，因为食物中含有一些可以帮助人体吸收和利用营养素的物质。在需要时适量补充蛋白粉或其它补充品还是必要的。适时适量食用这些蛋白补充品，不仅经济，还可获得事半功倍的效果，这个需要咨询专业营养师根据自身情况制定补充方案，切不可盲目补充，会起到适得其反的效果。