19世纪20～60年代， 法国工业生产中以机器为主体的工厂制度代替以手工技术为基础的手工工场的一场变革。亦称法国工业革命。法国产业革命的发生，是法国资本主义经济发展的必然结果。它既是工业生产技术上的 革命，又是社会生产关系的巨大变革。