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白菜鱼头煲怎么做

更新时间: 2021-02-14 03:23:03

1、主料:鲢鱼头半个、大白菜1个。

2、辅料:姜丝适量、盐1勺、香菜1条。

3、白菜洗净后切细。

4、鱼头切块,姜丝备用。

5、热锅后油炸下鱼头,姜丝一块炒去腥味。

6、炒好后剩出待用。

7、翻炒白菜后至6分熟后倒入鱼头。

8、倒入适量的水熬至熟。

9、炒过的鱼头熬出来的汤很浓哦,可多下点水当汤喝。

10、下盐,香菜调味即可啦。

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