天气预报 > 美食 >干贝莴笋丝怎么做

干贝莴笋丝怎么做

更新时间: 2021-03-21 04:19:18

1、主料:莴笋1根。

2、辅料:干贝适量。

3、调料:食盐适量、蒜适量。

4、干贝冲洗两遍,用温水提前泡发两小时,把泡好的干贝搓成丝,浸发干贝的水留用。

5、莴苣去根去皮后,切成丝备用。

6、莴苣丝入开水中焯一下,捞出马上冲凉水,沥干水分备用。

7、起油锅,爆香蒜末。

8、下入干贝丝爆炒出鲜香味。

9、倒入浸泡干贝的水,再添加一些热水,大火煮开。

10、倒入莴苣丝烧开。

11、用一点点盐调味,即可出锅。

标签:干贝莴笋怎么