食材：河虾（已清洗）、花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱。

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

接着，下入已洗净的花蛤和已清洗好的河虾，加适量的料酒。

翻炒一会儿。

然后，加适量的生抽。

再加适量的白糖。

再加适量的盐。

调味，翻炒至花蛤开口。

最后，搁入香葱，即成。