1、食材，排骨500g，姜1片，海带500g，葱3根，盐3勺，味精适量，白胡椒粉1勺。

2、方法/步骤，将姜切割成片。海带切成小段，装盘备用。

3、水烧开后，下入排骨。煮至没有血水后捞出。

4、水烧开后下入葱和排骨，下入切好的海带，用火将锅中食材煮开，煮开后改小火煮1小时，往锅中加入盐，味精，白胡椒粉，继续煮一段时间，家常排骨汤制作完成。