鉴别蛋白片真伪的方式有：

1、以包装桶为鉴定标准，正品进口蛋白片包装桶为纸制品，外部包以彩纸，两者无法做到完全贴合，长时间经过飞机机仓内高温储存后易发生热胀冷缩，并且容易在运输过程中被挤压变形，因此正品进口蛋白粉外壳总有些许折皱，包装结合处有些许裂缝；

2、以包装桶塑料封盖为鉴定标准，正品蛋白片揭开塑料封盖后，标有英文可回收标志，没有标志的为伪劣产品；

3、以蛋白片颜色为鉴定标准，正品蛋白片颜色为淡黄色，纯白色蛋白片为伪劣产品。