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凉菜调味汁

更新时间: 2021-02-13 23:20:28

1、主料:大蒜1头;辅料:辣椒油适量、盐适量、白糖适量、米醋适量、一品鲜酱油适量

2、大蒜剥去皮洗净,用捣蒜器挤成蒜泥,放入碗中备用。

3、碗中放入辣椒面、白芝麻。

4、起锅烧油,油热倒入碗中,用勺子搅拌,以免辣椒烧糊。

3、放入两小勺白糖,放入一勺米醋、适量盐、少许一品鲜酱油、少许耗油。

4、拌匀即可,吃的时候倒入要拌的凉菜里。

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