1、食材明细：圣女果适量、鸡蛋1个、食用油适量、盐适量；

2、圣女果洗净切开备用，鸡蛋打散备用。

3、热锅入油炒圣女果，炒到圣女果出水的时候，就放清水。

4、水煮沸后倒入鸡蛋液，用筷子把鸡蛋液打散，放入盐调味，关掉火，把汤装碗里即可。