1、食材准备：鸡精10g、油10g、盐10g、胡椒粉10g、花生豆腐50g、姜10g、葱10g、蘑菇200g。

2、首先蘑菇撕成段，花生豆腐切块。

3、锅中倒油爆香，放入蘑菇翻炒，加水烧开后倒入花生豆腐，调味即可出锅。