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红烧冬瓜的做法家常

更新时间: 2021-02-14 00:36:16

1、用料:

冬瓜400克、姜适量、大蒜适量、红椒适量、香葱1根、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、淀粉适量。

2、做法:

(1)准备好食材。

(2)冬瓜去皮切厚片。

(3)锅中烧开水倒入冬瓜。

(4)煮十分钟捞出。

(5)姜切片,葱切末,蒜切碎,辣椒切圈。

(6)调料汁:煮冬瓜的同时准备料汁,2勺生抽加半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。

(7)起锅热油,加入葱白姜蒜辣椒爆香。

(8)加入冬瓜。

(9)倒入调好的料汁。

(10)煮两分钟,无敌好吃的冬瓜就做好啦。

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