味精可以钓鱼的。它可以代替商品饵里的“氨基酸”。对鱼来说，具有一定的诱惑力。饵料中添加一点味精就能获得谷氨酸，鲤鱼喜欢谷氨酸离子的食物，对鲤鱼与鲫鱼的诱惑力很强。

味精和食盐的作用主要是为了增强诱鱼的效果，有些小药其实都是生活中十分常见东西，比如某些水果、饮料、调味品都可以添加在饵窝料中，增加对鱼的诱惑力。