橘红制作方法：夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成形，晒干即可。橘红为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥外层果皮。橘红专主肺寒咳嗽多痰，虚损方多用之，然久嗽气泄，又非所宜。