第一、 去超市购买一些新鲜的指甲贝带回家中，将其清洗干净，去掉外壳，如图所示。

第二、 准备好葱姜蒜以及其他配料，放在一旁备用。

第三、 起锅烧油，待油热后将大蒜加入里面炒香，加入葱姜，如图所示。

第四、 加入指甲贝的肉，进行翻炒，加入调味料，最后加入提前准备好的蒜蓉将其翻炒一遍即可出锅。