每天吃几粒就可以了，也可以将沙棘泡水喝，这也是不错的使用方法。

沙棘味道酸甜。沙棘的维生素含量是较高的，而且果肉里的含油量也不少，因此不宜一次吃太多，容易造成消化不良。

沙棘果是植物沙棘的果实，又称为醋柳果，酸刺果，其中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、黄酮类化合物、各种氨基酸、超氧化物等多种营养成分。其中的维生素C含量极高，是猕猴桃的2-3倍，营养价值极高，沙棘果味道很酸，一般可以用来泡酒、榨果汁、做果酱等。