霍山石斛为各种石斛之最。只有在霍山境内大别山深处才有，药用、食疗价值极高。

铁皮枫斗次之，和霍山铜皮石斛的价值差不多， 药用价值和食疗价值都不错。云南等其他地区产的石斛最差，基本上没有多大的药用价值。所以购买石斛的人最好买原产地的霍山石斛或者铁皮枫斗。