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阳春蛋炒饭步骤

更新时间: 2021-01-10 10:01:38

1、青豆50g、玉米50g、香肠50g、米饭100g、香菇8朵、鸡蛋3个、葱适量。

2、做法:豌豆玉米加水微波炉转一圈,香菇、火腿肠切碎,鸡蛋加入葱花和盐打散。

3、油锅稍热,将鸡蛋液倒入油锅,略微凝结盛出待用。

4、锅中加入少许油,将火腿肠、香菇倒入锅中炒香,加入豌豆和玉米,撒上胡椒粉,放少许水,加入适量的盐炒允。

5、将剩饭倒入锅中,并将炒熟的鸡蛋倒入锅中,用炒勺将饭和鸡蛋打散,炒均匀。饭粒和鸡蛋炒散,出锅装盘。

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