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干炸黄花鱼的做法

更新时间: 2021-03-21 00:01:34

1、黄花鱼开膛,去掉内脏,清洗干净。用五香粉,姜,白酒,糖等调味料腌制1个下午。

2、在鱼身上裹上1层干面粉。

3、不粘锅倒油,铺平锅底即可。开小火。

4、油热了放入裹上面粉的黄花鱼。

5、小火煎炸。这样煎出来外焦里嫩。

6、煎成型的扒到一边,把剩下的全部放进锅里。

7、煎了6分钟的样子。

8、煎了大概十一分钟。两面都焦了。

9、关火出锅。

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