石联星主演的第一部电影是《赵一曼》。

她参加革命后不久即奔中央苏区先后在列宁师范、红军学校看护连、高尔基戏剧学校、中央苏区星火剧团任文化教员、演员。石联星是苏区红色红剧运动的开拓者之一，她因主演话剧《武装起来》、《海上十月》、《沈阳号炮》及参演《我—红军》、《女英雄》等话剧，在瑞金苏区进行艺术活动，与李伯钊、刘月华被广大红军和苏区群众誉为苏区“三大赤色红星之一”。之后她在《疯了的母亲》、《水车转了》、《大地回春》、《日出》、《大雷雨》等剧目又中塑造了许多生动鲜明的艺术形象。