苹果梨头红枣水的功效与作用：1、降低胆固醇保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；

2、防癌抗癌减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌；

3、血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；

4、促进胃肠蠕动协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；

5、维持酸碱平衡，苹果梨头红枣水可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力；

6、减肥，苹果梨头红枣水会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。