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都匀有什么好吃的

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

都匀的特色小吃有很多,列举如下一些:

1、都匀冲冲糕:是都匀的著名小吃,市内已经难以买到。

2、包谷粑:新鲜玉米制作而成,外面包裹玉米叶,可直接食用,也可煎、蒸、油炸食用。

3、黄糕粑:糯米和红糖制作而成,香糯可口。

4、独山盐酸菜:是出口国内外的名产。

5、都匀糟辣椒:用每年新鲜的红辣椒洗净,机器或人工打碎,加入白酒、盐、少许味精和白糖搅拌均匀后,盛入瓦坛中密封一个月,整个过程不能沾半点油星。

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