回潮的花生回潮过久不能吃，如果花生有轻微的回潮现象，暂时可以食用。但如果回潮的花生存放了较长时间，而最近天气变热，回潮的花生就容易发生霉变，甚至有些花生即使发生霉变味道也不会有太大变化，所以回潮久的花生不建议再食用。