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玉米鸽子汤家常做法

更新时间: 2020-10-28 00:00:00

1、鸽子剪去指甲,血水,内脏清理洗净。

2、锅中烧水放入三片姜一勺料酒,放入鸽子焯水,捞出鸽子。

3、焯好水的鸽子放在大碗中放入玉米、山药,几片姜,放入盖过鸽子的水。

4、放高压锅中隔水蒸,大火烧开后转小火半小时。

5、蒸好后再放盐调味就好了。

6、秋冬养生,汤补是一个很好的进补方法,山药配鸽子炖汤能起到补血益气,清虚热的功效。鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。

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