陈皮和厚朴泡水要注意洗净沥干水分，放入锅中加水煮沸，盖焖几分钟才突显功效。具体做法：

1、将陈皮、厚朴洗净，沥干水分；

2、将两者放入锅中，加适量清水；

3、用大火煮沸，倒入杯中；

4、盖闷5~8分钟，即可饮用。