1、八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

2、做法：浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

3、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。

4、先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

5、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。