天气预报 > 美食 >自制日本豆腐教程 日本豆腐做法简单在家也可做出来

自制日本豆腐教程 日本豆腐做法简单在家也可做出来

更新时间: 2021-01-10 05:51:28

先将鸡蛋打进盆里,搅拌均匀。

用一个完整的打成两半的鸡蛋壳乘鸡蛋量2.5倍的豆浆,即一个鸡蛋壳的两半鸡蛋壳各乘7.5倍的豆浆加入蛋液里,搅拌均匀。

加入少许盐,搅拌均匀,模具抹油,过筛加入蛋液,盖上保鲜膜,扎几个小孔,放进开水锅里,蒸15分钟。

准备酱汁:将材料切末。

锅里加油,倒入肉末翻炒,加入花椒面、盐、鲍鱼汁下火腿丁,及少许水淀粉。

这时取出蒸好的豆腐,将汤汁淋在豆腐上,撒上香葱末。

标签:自制日本豆腐教程做法简单在家出来