1、纯牛奶放入奶锅。

2、倒入白砂糖，和几滴香草精，没有香草精可以不用。

3、倒入淡奶油。

4、开火，边煮边搅拌均匀。

5、煮至奶锅中的奶边缘冒小泡即可关火。

6、隔水让奶锅温度快速下降。冷却

7、冷却后倒入事先准备好洗干净无水的容器中。

8、放入冰箱冷冻，冻六个小时左右即可食用。

9、取出来的时候可以放室温五六分钟。或者隔水放一两分钟，方便脱模。香甜浓郁的冰棒，好吃极了。