粉面汤底如何做
早餐粉面底汤制作方法:
所需材料:猪骨头 3000克、姜10克、料酒10克,盐少许。
具体步骤:
1、将猪骨头洗干净,沥干水备用;
2、将猪骨放入开水中过一下血水,捞出来沥干;
3、将姜片切片备用;
4、用煲锅将水煮开,把姜片、焯好的猪骨下锅;
5、大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火煮约30分钟;
6、转小火慢熬约3小时,最后加入适量的盐即可。
早餐粉面底汤制作方法:
所需材料:猪骨头 3000克、姜10克、料酒10克,盐少许。
具体步骤:
1、将猪骨头洗干净,沥干水备用;
2、将猪骨放入开水中过一下血水,捞出来沥干;
3、将姜片切片备用;
4、用煲锅将水煮开,把姜片、焯好的猪骨下锅;
5、大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火煮约30分钟;
6、转小火慢熬约3小时,最后加入适量的盐即可。