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红糖姜猪蹄可以一起吃吗

更新时间: 2020-08-16 00:00:00

红糖姜猪蹄主料:猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g。

辅料:红糖适量、鸡蛋2个。

步骤:

猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫;锅洗净,烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干状;姜去皮,切成块,放进开水锅中煮5分钟;取出,放进干锅中煸至看起来有焦焦的感觉;鸡蛋煮熟,去壳备用;把添丁甜醋倒进砂锅中,大火煮开后加入炒好的姜块;加入猪脚、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火继续1小时,熄火;放置到第二天就可以吃了。

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