1、材料：人参末3克,粳米100克,冰糖适量。

2、做法：将人参末、淘洗干净的粳米同入锅中,加水适量,用大火烧开后改用小火慢煮至粥成,加入冰糖调味即可。

3、功效：益元气,补五脏,抗衰老。

4、保健应用：秋冬季当早餐食用。可用于元气不足引起的老年体弱、五脏虚衰、久病羸瘦、劳伤亏损、食欲缺乏、慢性腹泻、心慌气短、失眠健忘、性功能减退等症的辅助食疗。