少人喝干红，是因为干红给口腔带来了干涩的感觉，还有葡萄酒里的酸。在红葡萄酒里面，酸涩感是非常普遍的存在。酸涩的葡萄酒并不意味着这是一款品质不佳的酒。一款品质好的酒是由酸度、单宁、酒精和甜度相互平衡的结果。