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金针火腿丝的做法

更新时间: 2021-03-20 17:34:57

1、主食材:金针菇300克、火腿肠120克、青椒1个。

2、辅料:姜1块、蒜2瓣、葱3根。

3、金针菇切去根部,洗净撕开。

4、火腿切片,改刀切丝。

5、青椒去蒂去籽,切丝。

6、姜1块切末,蒜2瓣切末。

7、锅中放入适量油,油温烧至7成热。

8、放入姜蒜末炒香,放入金针菇。

9、火腿丝翻炒至断生。

10、加入料酒半勺,盐半勺,鸡精半勺。

11、切好的葱花翻炒均匀即可出锅。

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