单链的DNA也是外部亲水的，其磷酸核糖链与碱基都是水性分子。双链的DNA由于碱基互补配对形成共轭结构，分子间作用力达到饱和”，不再依靠水合氢键。而磷酸核糖链没有好基友和他配对，只好继续和水中氢键凑合着过，于是形成了外侧亲水现象。