可以将变硬的面包表面蘸点水，放进微波炉中加热几分钟，这样面包又会变回以前松软的样子。

面包冷了变硬，是因为失去太多水分导致的，可以将刚出炉的面包，放入密封袋中，扎紧袋口后放进冰箱保存，这样就不会丢失水分了，想吃时用微波炉热下就可以吃了。