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冬天哈密瓜如何保存

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

储存数量不同的哈密瓜方法有所区别,少量的储存方法是:1.将陶瓷坛,罐清洗干净,凉干后,用60度白酒均匀擦拭内壁;

2、用纸包裹水果放入,不必挤压,直到放满为止;3.用塑料薄膜或厚绵垫密封坛,罐口,并放置阴凉处,一般可使水果保存5个月左右。

大量储存方法:1.首先对哈密瓜进行灭菌消毒,接着在阴凉、通风、干燥的窖或库内地面铺干沙、或垫干草,将瓜顶朝上堆放2~3层。2.用纸箱装长途运来的瓜,可在冷库里堆码,注意留出通风道,早、中熟品种控温5摄氏度至8摄氏度,晚熟品种控温3摄氏度至5摄氏度,调节相对湿度百分之八十至百分之八十五之间,可贮1至2个月。3.抽气贮藏,把哈密瓜的聚乙烯醇袋扎紧,抽出袋内空气,使袋壁紧贴瓜上,定期换气。聚乙烯醇薄膜能透水而不透气,可以防止袋内湿度过高和结露。

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