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兔子肉如何做饺子馅

更新时间: 2021-01-10 03:04:42

1、把兔肉剁成馅放入盆中;

2、葱姜切末放入馅中;

3、再加入剩下的调料,顺着一个方向搅拌均匀;

4、然后往肉馅中加水,不要加太多,一边加水一边顺着一个方向搅拌,直到水全部吃进肉馅中;

5、白菜叶洗净剁碎,放入肉馅中搅拌均匀;

6、在面粉中打入一个鸡蛋,加水和成面团;

7、将面团揉至三光,这样面就和好了;

8、和好的面下剂子擀成饺子皮,包成饺子生胚,放入锅中煮熟。

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