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怎么做清蒸鱼详细做法

更新时间: 2021-04-25 01:58:27

1、原料:鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。

2、 鳕鱼刮去鱼鳞,摘掉黑膜,洗干净。用两勺料酒,半勺盐腌制半个小时。

3、 鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水,水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。

4、蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油,口重就多倒点。撒上葱花,起锅烧油,油热淋在葱花上即可。

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