食材：挂面100克、橄榄菜、香肠、蒜、生抽。

步骤：

1、 准备原料；

2、 大蒜切末、火腿肠切片备用；

3、 煮锅烧沸水，下面条煮至七成熟捞出；

4、 捞出控净水分，倒入少许香油拌匀防止粘在一起；

5、 锅中放少许油，放入蒜末爆香，放入切好的小香肠煸炒出香味；

6、 煸炒出香味后，放入煮好的面条放入和橄榄菜；

7、 加入适量生抽拌匀即可。