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冷冻的猪肝怎么吃

更新时间: 2020-08-19 00:00:00

一、材料:猪肝200克、红椒半个、胡萝卜半个、蒜3瓣、小葱2根、姜3克、青蒜苗2根。

二、做法:

1、将整块猪肝用清水洗净切成片,加入料拌匀腌制10分钟左右。

2、将葱姜蒜切末。

3、依次加入调料,调成碗汁。

4、将胡萝卜和红椒切片,青蒜苗斜切成段。

5、锅入油,炒香青蒜白。

6、加入猪肝大火快炒。

7、加入胡萝卜和红椒片、青蒜段快速翻炒。

8、最后倒入碗汁翻炒片刻即可。

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