原料：大蒜350克、青椒50克、洋葱50克、香油50克、色拉油1200克

制法：

1、大蒜、青椒、洋葱均绞成泥，和匀后装入容器内，加香油搅拌均匀。

2、炒锅置火上，放入色拉油烧至七八成热，将油浇在容器内蒜泥、青椒泥及洋葱泥上，边浇边用筷子搅动，使之受热均匀，浇完后晾凉即成。