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拌面肉酱的做法和配方

更新时间: 2021-04-24 23:26:51

1、材料:黄豆酱1盒,五花肉1块,麻椒粒适量,红辣椒适量,酱油少许,糖少许。

2、肉切成小碎丁。干红辣椒切段。

3、锅中油烧至7七热,下入麻椒粒,略炒后,能闻到香味. 取出麻椒粒,留油备用。

4、下入肉丁,翻炒。炒至出油后,加入辣椒。

5、加少许酱油,翻炒。加少许糖,翻炒。 加入黄豆酱,如果太干可少加些清水。

6、盖盖,大火烧至沸腾,稍收汁即可。

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