天气预报 > 其他 >炒酸辣藕片过程怎么才能香脆

炒酸辣藕片过程怎么才能香脆

更新时间: 2020-07-12 00:00:00

1、藕切片,放入加了几滴白醋的水中泡一会,辣椒切段。

2、热锅,加油,热至七八分时加入辣椒爆香,也可加入葱姜蒜等调味。

3、辣椒炒香后,加入藕片,大火翻炒一分钟后转小火,加入1勺盐,1勺糖,3勺醋。

4、加入调料后,就着小火,或者关火用锅里的余热,翻炒均匀,盛出。

标签:藕片过程怎么才能